Indirizzo
Via Ciron, Gambellara, VI, Italia
Palazzetto Ardi
Palazzetto Ardi è un’oasi di biodiversità certificata biologica da oltre 27 anni, ricavata in una storica fattoria del XV secolo che fu antica dimora dei Conti Thiene. In questo frammento di campagna veneta sottratto all’agricoltura intensiva, l’azienda coltiva con dedizione uve da vino, ortaggi, cereali antichi e piante aromatiche, curando con attenzione l’allevamento di galline ovaiole e animali da cortile.
Telefono
3480509766
Palazzetto.ardi@libero.it
Le materie prime freschissime vengono trasformate direttamente in cucina per offrire agli ospiti piatti stagionali e salutari, oppure condivise nei mercati contadini seguendo una filosofia di profonda gratitudine per la terra. Ogni dettaglio della struttura invita a riscoprire il lusso autentico della natura e della storia, promuovendo un modello di accoglienza etico che valorizza la custodia del paesaggio e la qualità della vita.
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Palazzetto Ardi
Palazzetto Ardi è un’oasi di biodiversità certificata biologica da oltre 27 anni, ricavata in una storica fattoria del XV secolo che fu antica dimora dei Conti Thiene. In questo frammento di campagna veneta sottratto all’agricoltura intensiva, l’azienda coltiva con dedizione uve da vino, ortaggi, cereali antichi e piante aromatiche, curando con attenzione l’allevamento di galline ovaiole e animali da cortile.
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Via Ciron, Gambellara, VI, Italia
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3480509766
Palazzetto.ardi@libero.it
Le materie prime freschissime vengono trasformate direttamente in cucina per offrire agli ospiti piatti stagionali e salutari, oppure condivise nei mercati contadini seguendo una filosofia di profonda gratitudine per la terra. Ogni dettaglio della struttura invita a riscoprire il lusso autentico della natura e della storia, promuovendo un modello di accoglienza etico che valorizza la custodia del paesaggio e la qualità della vita.