Degustazione e Visita in Cantina Biologica

Immersa nelle colline di San Michele di Bassano, ai piedi dell’Altopiano di Asiago, Contrà Soarda è una cantina biologica a conduzione familiare dove il vino racconta il territorio, la sua storia e il legame profondo con la natura.

L’Esperienza: Tra Vigneti Bio e Architettura Sostenibile
Guidati dalla famiglia Gottardi, gli ospiti scopriranno la filosofia sostenibile che da oltre venticinque anni ispira l’azienda attraverso un percorso unico:

• Vigneti e Panorami: Una passeggiata tra le colline caratterizzate da coltivazioni biologiche, uliveti e scorci mozzafiato.
• La Cantina di Bioarchitettura: Una visita all’interno della suggestiva struttura interrata, dove innovazione e rispetto per l’ambiente si fondono per valorizzare la DOC Breganze.
• I Vitigni Autoctoni: Un approfondimento sulle tecniche di vinificazione e sulle peculiarità delle varietà locali.

La Degustazione: I Sapori della Tenuta
La visita si conclude con una ricca degustazione guidata di vini biologici aziendali, accompagnati da salumi di produzione propria, formaggi selezionati del territorio e l’olio extravergine d’oliva prodotto direttamente in tenuta.

A chi si rivolge: Un’esperienza ideale per enoturisti, amanti della natura e viaggiatori alla ricerca di un’autentica eccellenza enogastronomica veneta.