Grumolo delle Abbadesse
Posto nella pianura orientale vicentina, Grumolo delle Abbadesse deve la sua identità agraria alle monache benedettine, che bonificarono il territorio e vi introdussero la coltivazione del riso. Grazie alle acque pure del canale Moneghina, qui si produce il rinomato Riso Vialone Nano di Grumolo delle Abbadesse, tutelato come Presidio Slow Food e celebrato nell’annuale Festa del riso. La ricchezza della produzione idrica attirò i patrizi veneziani, che vi edificarono splendide dimore tra cui la palladiana Villa Chiericati (patrimonio UNESCO), Villa Godi Piovene e Villa Canal.
Posto nella pianura orientale vicentina, Grumolo delle Abbadesse deve la sua identità agraria alle monache benedettine, che bonificarono il territorio e vi introdussero la coltivazione del riso. Grazie alle acque pure del canale Moneghina, qui si produce il rinomato Riso Vialone Nano di Grumolo delle Abbadesse, tutelato come Presidio Slow Food e celebrato nell’annuale Festa del riso. La ricchezza della produzione idrica attirò i patrizi veneziani, che vi edificarono splendide dimore tra cui la palladiana Villa Chiericati (patrimonio UNESCO), Villa Godi Piovene e Villa Canal.